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            如何使保鮮柜的保鮮效果更好?

            發布日期:2020-05-28
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              如何使保鮮柜的保鮮效果更好?

              

              使用保鮮冷柜存放生熟食品,是通過冷柜的低溫環境起到為食品保鮮,并適當延長貯存時間的效果。但保鮮柜并不是萬年時光機,不可能一直長時間存放食品而不使其變質,也就是說食品放入冷藏柜后有一定的存放時限,但還是要注意儲藏時長。

              

              除了真空預包裝商品,其他食品在放入冷柜前,都在不同程度上受到外界的污染。進入冷柜后,在低溫條件下細菌繁殖受到抑制,并非凍死。特別當冷柜一旦斷電或出故障,細菌很容易蘇醒而活躍。此外,時間一長,細菌在增強了抵御寒冷能力后,也會加快繁殖速度。所以,食品在超市冷柜內存放時間過久,不僅起不到保鮮防腐作用,反而促使食品變質。為了使冷柜充分發揮作用,達到保鮮的目的。下面就由天翔冷鏈小編給大家介紹一下,想要讓保鮮冷柜更好的保鮮應注意些什么?

              

              (1)廚房用的保鮮冷柜內生熟食品應分開存放。取用時,吃多少,取多少,做到先存先吃。

              

              (2)制定好計劃定期清洗冷柜,特別要隨時清洗生食品上滲出的液體。每隔半月左右,要徹底清洗保鮮柜內壁一次。

              

              (3)冷柜上擺放的商品不宜過久,要定期整理擺放的商品,對于一些擺放過久快要腐壞變質的商品要及時清理(瓶裝、聽裝商品除外)。

              

              (4)準備放入冷柜內的生食品應清洗干凈,熟食品待冷卻后再放入,能適當延長存放時間。

              

              (5)冷柜的溫度應保持在規定的溫度。經常檢查保鮮柜工作狀況和溫度,晚上下班前應檢查一下保鮮柜自動控溫是否工作正常,同時注意拉上保鮮柜夜簾,讓保鮮柜鎖住溫度不流失更節能的同時還能保持濕度?!?a href="http://www.45ggc.com" target="_blank" title="冰柜報價">冰柜報價


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